在義大利，披薩的形狀及製作方式就分好多種，有圓的方的烤的炸的...等等
而哪個才是正宗的義大利披薩呢?
對Elma而言：只要是義大利廚師做的都是正宗的義大利披薩 (笑)
Sicilian Pizzeria西西里披薩是位於觀音草漯的義式披薩小店
而這裡的披薩主廚就是經過義大利披薩廚師國際聯盟認證的義籍廚師
使用道地的義式傳統手法做出各種口味的披薩
Sicilian Pizzeria西西里披薩 非常低調沒有大大的招牌，甚至一不小心就會錯過它
店內的座位並不多，據說用餐時間都是要排隊等候的，Elma這天是下午三點才到
可以直接入座但原本想吃的口味卻已經賣光了
菜單上口味非常多種，有些是傳統義式口味，有些是結合台灣食材的創意口味
【煙燻蜜桃披薩$370】
煙燻鴨和蒜絲的經典百搭口味再加上微甜的蜜桃
外酥內軟帶有嚼勁的薄片餅皮鋪上滿滿的起司，非常好吃
【烤牛肉菇覃披薩$380】
胡椒牛肉片加上義大利的牛肝菇覃，搭配披薩上的起司真的很夠味!
其實口味蠻重的但是有洋蔥及三星蔥的香氣，層次與風味上又更多層了
Sicilian Pizzeria西西里披薩的披薩真的很厲害，除了餡料豐富 而餅皮薄脆帶一點微焦的香氣
Elma吃了好多片卻不會有過多的油膩感，是會讓人回味的披薩店
披薩的尺寸是固定的，建議多一點人來吃可以吃到多種口味
有機會二訪再來介紹其他道地的義大利口味及限量販售的提拉米蘇
Elma評分：8.5/10
Sicilian Pizzeria西西里披薩 (菜單詳店家FB)
地址：桃園市觀音區九如一街58號
電話：(03)483-9282 僅供外帶點餐，內用無訂位
營業時間：11:30-19:30 週一、二公休
停車資訊：店家附近均有白線可以停車，千萬不要擋到附近住家的門口
文章標籤
全站熱搜
台灣 (1)